cozinhadalbo / Cozinha Dal Bó

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Title	Cozinha Dal Bó
Description	Torta de Chocolate e Doce de Para terminar o ano, uma torta com uma combinação tão indulgente quanto essa época merece: Chocolate com Doce de Leite. A base é um biscoito de
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Home Receitas Fotografia Sobre Home Receitas Fotografia Sobre Torta de Chocolate e Doce de Leite 19 de dezembro de 2017 / Angelo Dal Bó / 4 Comments --> Para terminar o ano, uma torta com uma combinação tão indulgente quanto essa época merece: Chocolate com Doce de Leite. A base é um biscoito de chocolate, crocante e salpicado de flocos de sal marinho. O recheio se divide em duas parte, no fundo uma camada generosa de doce de leite. Por cima um creme de chocolate meio amargo, ovos e leite, que depois de assado vira quase um creme de confeiteiro de chocolate, aveludado e cremoso. A combinação, que poderia ser estupidamente doce, fica doce na medida, graças à quantidade generosa de flocos de sal que ela leva. Boa para o final de ano, boa para o ano todo! Torta de Chocolate e Doce de Leite Receita do David Lebovitz , do livro Minha Cozinha em Paris Ingredientes Para a Base de Chocolate 1 xícara (140gr) de farinha de trigo ⅓ de xícara (35gr) de cacau em pó 6 colheres de sopa (85gr) de

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